霜が降りる季節　まさに　霜月

こんな朝は天気がよいのだ

しかし　男鹿川じんと倶楽部 の皆さんの畑は未だに

蕎麦が立っています　この霜に耐えた蕎麦はすっごく甘みが出るのです

でも　あまり霜にあてると　ぼろぼろ落ちてしまう、、、、。

完熟蕎麦。

9日(日)はみんなで蕎麦刈り　脱穀　そして　がんちゃんが打った蕎麦を

薪でわかしたお湯で茹でて食べる予定です。　新蕎麦食味会