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石臼挽きそば古代村へ

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新蕎麦食味会

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霜が降りる季節 まさに 霜月

こんな朝は天気がよいのだ

しかし 男鹿川じんと倶楽部 の皆さんの畑は未だに

蕎麦が立っています この霜に耐えた蕎麦はすっごく甘みが出るのです

でも あまり霜にあてると ぼろぼろ落ちてしまう、、、、。

つづく、、、、

男鹿川高原 どんどん滝

 

IMG_5354_1 満月の深夜 撮影しました

雲もなく風もなく滝の音しか聞こえない 静寂の一瞬 。

蕎麦刈りボランティア

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お客様が石臼挽き古代村の店の前の蕎麦を刈ってくれてます

ありがとうございます お礼は天然ナメコ蕎麦!

夕方また一人増えました

 

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おかげでこの畑 終了致しました。 ありがとうございます。

三依スキー場

IMG_5184_2ただ今 茅がぎっしりですが

ここの草刈りボランティア募集してます。

来年 ここに花を咲かせて香りを三依じゅうに漂わせたい 

是非この秋 草刈りのお手伝いを御願いいたします

11月8日(土) 午前中 

当日は三依のPTAの人たちと協力して行います。

参加は 男鹿川じねんと倶楽部まで。

美しい風景 日光 男鹿川。

写真提供 月刊 アングリングファン相川様より許可を得ております。

DSC_0998_1   男鹿川じねんと倶楽部の イワナの稚魚放流

                         

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3年目になり今回から おじ・きぬ漁協との共催です

漁協の指導のもと 自分たちで稚魚を購入して男鹿川に放流します。

釣り人だけでなく釣りをしない人もいます。

思いはいい川を創ろうってことで わざわざ遠くから来てくれた人です

                           

 

つづく、、、、

【日光の風景】秋の始まり

IMG_5136_1 今年は秋が早いですね

もう色づき始めました ついこの間まで暑いあつい言っていたのに

もうこたつを使っていますし。冬になると夏のあの暑さが恋しいのだ。

ミニトマトリポートVol.3

081001.2 ”雨のち曇り”の天気予報を”雨のち晴れ”にしたWAKODO畑の面々は

”氣の達人”かも...

つづく、、、、

ミニトマト リポート Vol 2

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       17日、久々に古代村に行ってきました。
前日と翌日は雲天の予報、この日はありがたい秋の晴天でした。
そば畑を堪能したあと、7月16日に刈り取った麦の脱穀をしました。
ビールやパンやうどんを想像しながら・・・

デジカメ写真を見ながら浮かんだ...5句080917.13

“秋津の島に舞い降りし ここは極楽 そばの里”

“秋そら(宇宙)に すべて(万物)とけこむ 色即是空?”

“澄みわたる 紺碧の空はてしなく 心に映るなつかしき御霊(みたま)”

“一念三千の心つなぐ大宇宙(しぜん) 縄文の谷 男鹿の流れ”

“極楽トンボの目にかなう 選ばれし蕎麦の実 命育む”

クマ出没 回覧板

IMG_4428_8回覧が回って来ました

でも 熊だって本当は人間がいると所には行きたくはないのです

だから 明るいうちは出てきません たいていは。

日光のグルメ それは蕎麦しかもアートじゃ。

IMG_4249_2夕方の蕎麦畑

wakodo畑の2回目に蒔いた蕎麦  畑の所どころに白い花

とっとも綺麗です。 石臼挽き蕎麦古代村では

挽きたての蕎麦が食べられます

どうして日光は蕎麦がいいか

標高が高いので 昼夜の寒暖の差が激しい

その厳しさに絶えてどんどん 甘く香り豊かな蕎麦になるのです。

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